Este producto trata de potenciar los vinos de Jerez como vinos de mesa, aportando éstos no sólo sus excelencias al paladar como bebida, sino como componente de sus platos, ya sea como cocción o en salsas.

Los vinos de Jerez desde siempre han servido de condimento a la cocina mediterránea y andaluza, logrando con su bouquet característicos platos que asombran por su sabor y exquisitez. Grandes Chef de todo el mundo lo utilizan en sus fogones como componente de máxima calidad y prestigio en sus cartas.

Degustaremos los vinos generosos de Jerez, empezando por los finos(de color oro pajizo pálido, con aroma punzante y delicado, ligero y seco), amontillados(de color ámbar, buquét de avellana y aroma ligeramente punzante), oloroso(de color caoba, con cuerpo, aromático y complejo), y terminando por el Pedro Ximenez(de color caoba muy oscuro, denso y ligeramente viscoso de paladar dulce y meloso).

Me interesa este producto

Nombre:
Empresa:
Telefono:
Email:
Sus ideas:
Codigo:
Codigo:

Andalucía entre el siglo XVIII y XIX empieza a precisar sus raíces más características y peculiares que hoy la definen. El Andaluz es una mezcla de culturas milenarias, desde los tartesos hasta los musulmanes, pasando por los fenicios y visigodos, y terminando por la reconquista de la península con la derrota del Reino Nazarí.

Las cenas monacales nos hacen despertar la curiosidad de conocer unas recetas cuya riqueza artística y valor histórico e intelectual han sido celosamente guardadas por clérigos, abades y priores durante siglos.